炒面是怎么做 百科问答网 2026-09-27 我们国家的主食主要就是米和面，稻米可以做米饭，米粉，米糕，凉皮等，而面粉可以做面条，饺子，馒头包子，面皮等。而每个地区的特色面条都不一样。比如岐山噪子面，武汉热干面，东北的豆角焖面还有兰州牛肉拉面等。面条不仅可以煮着吃，还可以蒸着吃，也可以炒着吃。那么小编就来给大家介绍一种非常好吃的炒面做法吧。 第一步：首先我们准备好做炒面需要的配菜和调料。配菜可以根据自己的喜好来选择，小编今天要做的是肉丝炒面，那么我们就需要准备好肉丝，面条，青菜以及各种调料。 第二步：锅中加水烧开以后下面条... 阅读更多
炒面怎么做 百科问答网 2026-08-26 1、主要食材：炒面。配料：午餐肉，鸡蛋，葱，生菜，豆芽。调味：盐，蚝油，生抽，五香粉。 2、午餐肉切块，葱切葱花，碗中打两个鸡蛋打散，生菜撕成块备。 3、锅中倒油，倒入鸡蛋液，炒熟之后盛出来。 4、锅中倒油，放葱花炒香，放午餐肉煸炒，放豆芽快速翻炒。 5、将豆芽炒至7成熟，倒入炒面翻炒，放少量的蚝油，生抽，翻炒。 6、放鸡蛋，放少量的盐，半勺五香粉调味。 7、翻炒均匀后放入生菜，生菜断生就可以盛出装盘了... 阅读更多