TAG：黄豆的做法

1、用料：排骨1000克、海带100克、黄豆100克、葱2根、盐适量、姜1块。 做法： （1）黄豆提前泡12小时，清洗干净备用。海带洗净切长条。 （2）排骨用温水泡两小时，再清洗干净，剁小块。 （3）排骨放入煮锅中，加入一锅水，大火烧开，撇去浮沫，加入黄豆和葱姜。 （4）盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖两小时左右，再放入海带，煮开。加盐调味即可。 2、准备食材如下：猪蹄2个，黄豆150克，花椒粒1抓，八角1个，葱1根，姜1块，肉桂1块，小米椒1个，酱油2汤匙，料酒1汤匙，冰糖25克，香叶5片...

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1、黄豆洗净泡十二小时。 2、准备姜片，花椒，香叶，桂皮，干辣椒段，葱段备用。 3、起锅，烧油放入调料煸香。（一点点油就可以） 4、倒入控干水分的黄豆。 5、加水刚刚没过豆子就可以，加一品鲜酱油。 6、盐一小勺。 7、牛肉粉两勺。 8、白糖一大勺。 9、又加了点胡萝卜丁。盖上盖子炖半个小时左右。 10、在汤汁快收干的时候放入小茴香和孜然粉，味精少许调味，大火收干汤汁即可出锅...

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1、将黄豆放入冷水中清洗干净并泡发，在锅中加入水并放入盐巴，醋，八角，桂皮并烧开。 2、将黄豆入锅煮熟，随后将黄豆放入碗中加盐巴，料酒，醋，酱油等进行腌制。 3、锅刷干放入油烧热加入蒜末，姜末，辣椒干爆香倒入黄豆大火快炒，随后再加入热水快炒并加入酱油等即可...

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