TAG：炖猪脚放什么配料

1、煲猪脚汤用的材料有:猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。 2、猪脚放进锅里,加冷水里烧开焯水。 3、焯水后的猪脚用冷水冲干净。 4、把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小时。 5、2.5小时后下盐调味。 6、完成,猪脚汤煲好了...

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1、炖猪蹄加花生、大豆(或黑豆)补充蛋白质，黑豆营养价值更高、牛蒡(含多种氨基酸)、香菇，枸杞等都可以的，这些都是比较补的，因此可以在此基础上再加点凉性的食材-藕或海带之类。 2、另外还有姜是不可少的，葱嘛，可以在最后出锅前撒小香葱葱段或是葱末，增添香味。 3、在煮制的过程中滴几滴醋，可以促进猪蹄骨中钙质的吸收...

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1、炖猪蹄放的调料：枣、枸杞、盐、味精、料酒、黄豆、干辣椒。 2、炖猪脚是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。炖猪脚肥而不腻，色泽青黄，气味带有浓郁的草木清香，口感纯厚，自然。 3、猪蹄的营养价值是非常高的，而且味道是十分美味，不仅可以作为菜肴，同时还是滋补身体的一大补品，据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克...

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