1、准备材料，将牛肉洗净切丝，并用酱油、淀粉、料酒调汁拌匀。芹菜去叶洗干净，姜和葱洗净备用； 2、将芹菜切段、胡萝卜切丝，葱切葱花，姜切末备用; 3、将芹菜段和胡萝卜丝飞水； 4、飞水后放入准......
