1、一般来说,把猪蹄用水冲洗下,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了,又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟。 2、在用高压锅炖猪蹄的过程中,水一定要满,这个步......