以下是炒茄子的正确做法： 材料： - 茄子 2个 - 肉末 适量 - 青葱、姜末 适量 - 蒜末 2-3瓣 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 淀粉 适量 - 油 适......
