1、自由水的主要作用： （1）细胞内的良好溶剂。 （2）细胞内的生化反应需要水的参与。 （3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。 （4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废......
