黑米粥的做法 - 百科问答网

黑米粥的家常做法

百科问答网 2026-10-02

1、主料：黑米100克、糯米80克。 2、辅料：花生50克、红枣10粒、冰糖15克、水适量。 3、黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。 4、大火将水烧开，再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用...

1、将适量黑米和大米混合：根据想要做几人分量，将混合好的黑米和大米，用容器装着。（将大米混合黑米中以增加口感，纯黑米也可以的） 2、加入清水，浸泡大约10分钟（泡掉黑米上所携带的化学物质，简单的清晰不能去除的）另如果想加红豆，这个需要泡的时间更长，主要是将红豆泡发，缩短熬粥时间 3、10分钟后，将黑米，清洗2-3次。 4、将清洗干净的黑米，倒入电热锅中，加入清水（清水要多加点，需要高出黑米大约1cm） 5、盖好锅盖，将开关扭到“煮粥”的地方，如果电饭煲没有煮粥的刻度...