TAG：鸡蛋酱卤子的做法

1、把干黄酱用温水卸开，调成稀糊状。 2、鸡蛋打散。切葱姜末，葱可以多点。尖椒红椒切末。 3、放适量油先摊鸡蛋，蛋液下锅后用铲子及时搅动，成为鸡蛋碎盛出备用。 4、重新倒油，油热煸香葱姜末，干红辣椒。 5、倒入黄酱翻炒3-5分钟，注意不要巴锅，太稠加点水。 6、加入尖椒红椒末翻炒。最后把鸡蛋碎加进去，还觉得稠就再加点水好了。 7、出锅前加点白糖。出锅啦，好香！可以拌面条，拌米饭...

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1、原料：鸡蛋、青椒、干黄酱、清水。 2、准备食材：鸡蛋，青椒，干黄酱。 3、起锅烧油。 4、鸡蛋提前打散倒入锅中。 5、蛋液凝固后铲碎盛盘。 6、青椒洗净后去蒂去籽再切段。 7、调酱汁：按照干黄酱和清水1：1的比例，调成酱汁。 8、起锅烧油。 9、爆香青椒段，爆炒至青椒段出现虎皮色。加入酱汁烧开。 10、下入鸡蛋碎，鸡蛋酱就做好了。 11、配上一碗煮好的面条，就是美味好吃又瘦身的鸡蛋酱打卤面...

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1、把干黄酱用温水卸开，调成稀糊状。 2、鸡蛋打散。切葱姜末，葱可以多点。尖椒红椒切末。 3、放适量油先摊鸡蛋，蛋液下锅后用铲子及时搅动，成为鸡蛋碎盛出备用。 4、重新倒油，油热煸香葱姜末，干红辣椒。 5、倒入黄酱翻炒3-5分钟，注意不要巴锅，太稠加点水。 6、加入尖椒红椒末翻炒。最后把鸡蛋碎加进去，还觉得稠就再加点水好了。 7、出锅前加点白糖。出锅啦，好香！可以拌面条，拌米饭...

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