1、锅内放入水，烧开，然后放入小米，稍煮，待米粒稍微膨胀，即刻捞出；.蒸锅上火烧开，把小米放入蒸锅的笼屉上，蒸25分钟左右，即可；韭菜切0.5㎝段，葱切丝，鸡蛋打散，放入葱丝上炒锅炒熟，出锅备用......
