1、先将茄子清洗干净，然后去掉茄子的根蒂，以及茄子的尾端。 2、用刀将茄子切成4快，不断。然后将茄子放在锅上进行蒸煮。 3、蒸熟后，然后将茄子搞成一小块一小块的备用。 4、大蒜搞成蒜泥样，青椒洗......
