韩国辣白菜的制作方法

2026-10-02

1、把准备好的新鲜大白菜用清水洗净,去掉老叶,然后再把它们切成大块,在锅中放水加热烧开以后,把大白菜放在沸水中焯烫一分钟,取出以后沥干水分。 2、把准备好的海盐放入到抄好以后的白菜中,调匀腌制6到8小时。把准备好的胡萝卜和白萝卜分别洗净以后,全部切成细丝状,放在一起,加入适量海盐,调匀以后腌制两小时左右。 3、把腌好以后的白菜和胡萝卜丝,白萝卜丝全部取出,用清水冲洗,然后再用手用力把它们中的水分挤掉。 4、把准备好的水果梨去掉外皮和中间的梨核,用料理机把它打成梨蓉,放在大点的碗中...

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韩国辣白菜的做法步骤是什么

2026-08-26

1、材料:大白菜1个,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱1个,大蒜1个,姜1个,韩国辣椒粉,盐,糖,鱼露,虾酱,鸡精 2、叶绿而长的大白菜一个分切成两半,加粗盐。 3、把每一层叶子都抹上,腌8—10小时后洗净盐抓干水。 4、大葱一条切片,香葱两条切段,黄瓜和胡萝卜各一条切丝,梨一个切丝,洋葱一个切丝,大蒜一整个压成蒜泥,姜一小块切丝。 5、韩国辣椒粉和鸡精、盐、糖、鱼露、虾酱拌匀后,加入韩国辣椒酱拌匀。 6、然后戴上一次性手套,把每一片白菜叶子抹上酱料。 7...

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