1、将香菜、金针磨洗净沥干备用。 2、将泡发的木耳、干豆腐放盘备用。 3、盆里添水，放入毛肚锅的调料和毛肚。 4、待锅开后，放入配菜一起炖。 5、待金针磨变色后即可食用。 6、毛肚火锅是重庆市的......
