1、葱姜蒜切末备用 2、选择粗一点的辣椒粉 3、锅中放油，油热后，放入生菜 4、锅中再次放油 5、葱姜蒜炒香后放入豆瓣酱 6、豆瓣酱炒出红油 7、水开，放入老抽、糖、盐、料酒 8、肉片，一片一片......
