TAG：广州小吃有哪些

1、肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。 2、叉烧：叉烧的广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡，肉质软嫩多汁、色泽鲜明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿，可以用于做叉烧饭、叉烧包。 3、炒河粉：炒河粉是广州著名传统的风味小吃...

阅读更多

1、猪肠粉，牛腩和猪肠，位于珠玑路转弯处； 　　2、竹升面，位于和平路； 　　3、坚记面店，位于长寿东路； 　　4、鲜虾肠、牛腩肠、上杂粥，位于长寿西路成达美食； 　　5、及第粥，位于华贵路转右侧伍湛记粥店； 　　6、糖不甩、锦卤云吞、布丁，位于同福东路芬芳甜品店； 　　7、花生糖、核桃糖等，位于惠福西路； 　　8、炸雪糕，位于宝华路陈添记对面小巷； 　　9、牛腩粉面，位于北京路步行街太平沙牛腩粉面店，老店在珠光路； 　　10、煎饺子，位于健民药店附近...

阅读更多