1、就算是免淘洗大米也要适当淘洗的,把大米浸泡在水里用双手轻轻的合拢对搓几下,多次换水将大米清洗干净。 2、如果时间来得及,最好是浸泡大米半小时,这样既能够节省做米饭的时间,做出来的米饭又软又糯......