TAG：韩国美食制作方法

1、韩式炒年糕。 主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、大白菜1碗（切成小方块）。 做法：将年糕倒入锅中，添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅。加入白色葱段煮滚，等年糕变软后加入洋葱丝。按个人口味加入辣酱。选择性的加入培根或虾仁。等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的大白菜。起锅前加点芝麻和葱段即可。 2、石锅拌饭。 原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把...

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1、把150克大米洗干净后做饭。将酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面，做成调料酱。 2、将30克牛肉和50克胡萝卜切成细丝，蕨菜50克煮熟泡软后，切成5厘米长度左右，然后各自用调料酱和豆油炒出来。 3、将桔梗撕成细丝后，放到水里泡出苦味。将50克绿豆芽用水过一下，最后用调料将拌匀。将半个鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝，把半张紫菜烤后弄碎。 4、在米饭里加入2克香油、芝麻适量拌匀后盛到碗里，在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱，然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝...

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