上海必吃的小吃有哪些

2026-10-04

1、生煎包。既可以作为小吃,也可以作为点心的食品,生煎包美味可口,皮薄,肉香,香酥可口,真的让人垂涎欲滴,生煎包的汤汁真的太美味了。 2、小笼包。可以说是名气非常大的小吃,上海的小笼包皮非常薄,看上去是透明的,让人一看就非常有食欲了。 3、糖醋小排。这个小吃在上海也是非常出名的,适合喜欢吃甜品的朋友,糖醋小排独特的肉香,甜,可谓是色香味俱全。 4、鸽蛋圆子。用鸽子蛋和糯米制成的小吃,适合喜欢吃甜食的朋友,润滑不硬,这是去上海必点小吃哦! 5、油墩子。这是上海的街头小吃,有点儿像油炸丸子的感觉...

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上海特色小吃

2026-08-26

1、生煎馒头,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。 2、南翔小笼,大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。 3、三鲜小馄饨,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。 4...

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