1、将鸭肉、姜葱清洗干净，控干水分。把鸭肉放在粘板上，用刀背在鸭肉上拍打让其筋断开、肉松 驰，煎炸时肉不缩，姜葱切丝，柠檬对半切开。 2、鸭肉装盘平铺，撒上姜葱丝、胡椒粉、盐。 3、拿出半只柠檬......
