TAG：金针菇汤的做法

1、首先准备好要用的金针菇。 2、然后敲两颗鸡蛋。 3、金针菇的头部切掉。 4、放到水里洗干净，备用。 5、油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。 6、锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇。 7、金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。 8、葱切长段。 9、放盐和葱以及生姜，关火，搅拌均匀就可以了。 10、出锅，金针菇鸡蛋汤就做好了...

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1、把金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用； 2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用； 3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可...

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1、做法一： 原料：金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。 金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。 烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。 热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝。 油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。 2、做法二： 主料：金针菇100克、番茄2个、鸡蛋2个。 辅料：盐胡椒粉适量、鸡精香油适量、葱适量。 番茄洗净，切片，放油煸炒。 放些水煮开 放下洗好的金针菇，大火8分钟。...

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