1、做法一： 原料：金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。 金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。 烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚......
