TAG：肉馅汤圆

【肉馅汤圆】★功效：肉馅汤圆是一道美味的传统汤圆食品，既能提供充足的能量，又能满足口腹之欲。它富含蛋白质、碳水化合物和维生素，对于增强体力、改善肠胃消化功能有一定的功效。此外，在寒冷的冬天里，肉馅汤圆也具有温暖身体的效果。★材料：1. 牛肉或猪肉馅 200克2. 汤圆皮 300克3. 葱花 适量4. 姜末 适量5. 料酒 适量6. 盐 适量7. 胡椒粉 适量8. 其他喜欢的佐料（例如蒜末、香菜等） 适量★做法步骤：1. 将牛肉或猪肉馅倒入一个大碗中，加入葱花、姜末、料酒、盐和胡椒粉...

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1、用料：水磨粉 300g、猪肉肉糜100g、葱、姜少许、麻油、盐、白胡椒（可根据个人口味）少许。 2、把水磨粉拌匀。 3、加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好。 4、水磨粉揉成形后，必须取出一小块先下锅煮熟，再放回原本已成形的里面继续搓揉，这样才有韧性，包圆子时不容易裂开。 5、按自己喜好可大可小。 6、下锅后需立即翻捣，否则容易粘锅。 7、一定要等圆子都浮在水面上才能捞出锅...

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1、主料：糯米粉500g、猪肉200g、虾100g。 2、调料：食盐适量、味精适量、料酒适量、调和油适量、石花菜适量、小葱适量。 3、把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团。 4、把一会放成品的盆子里撒上适量的粉，以免粘底。 5、把猪肉、虾、料酒、盐、味精，混合准备好鲜肉包料。 6、取一小球，搓圆。 7、然后按成小碗状。 8、把肉料放在中间。 9、往中间肉的位置收笼。 10、最后收口。 11、把所有的面团全部包好肉。 12...

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