1、味噌鮰鱼。 用料： 鮰鱼一条、味噌酱1汤匙、姜5片、干辣椒5颗、葱段4段、清酒少许、日式酱油少许、味啉适量、糖适量、生粉适量、油适量。 做法： （1）鮰鱼清洗干净，切段备用。 （2）调酱汁：......
