豆角没熟中毒有什么症状

豆角没熟中毒有什么症状

豆角没熟中毒有什么症状呢?豆角没熟真的有毒!生豆角中有一种有毒蛋白叫凝集素和皂苷,没炒熟会引起中毒。中毒表现为胃肠炎症状,部分人反应很大。 一、豆角没熟中毒有什么症状 生豆角含有一种有毒蛋白叫凝......