1、黑五类指：黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣。 2、黑木耳木耳，色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。 3、味道鲜美，可素可荤，营养丰富。 4......
