1、酸木瓜炒鸡原料主料：开膛仔炒鸡1000克。 2、配料：酸木瓜1个。 3、调料：精盐12克，味精、料酒各5克，胡椒面、白糖各2克，湿淀粉30克，葱头20克，生姜、芝麻油各10克，鸡蛋清1个，干......
