香甜糯米南瓜饼的做法

2026-10-05

1、准备糯米粉200g、南瓜200g、蜂蜜10g、熟黑芝麻20g、食用油1勺。 2、南瓜去皮,切块装盘,放入蒸锅中蒸10分钟或微波炉中高温腾6到10分钟。 3、蒸熟放盆中捣碎成南瓜泥,取出适量南瓜泥放入小碗中,加入蜂蜜备用。 4、开始加入糯米粉,分多次加入,每次加入糯米粉后不断搅拌直至能和成面团(中间过程不需要加入一滴水)。 5、搓成长条,切成均匀小段每个小剂子用手滚成圆球,放在案板或是手中,轻拍成圆饼状。 6、轻拍成圆饼状后,加入刚刚调好的南瓜泥蜂蜜馅料,封口后再次滚成圆球,轻轻按压成圆饼状...

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如何做糯米粉蒸南瓜饼

2026-10-02

1、我们要把准备好的南瓜对半切开,之后先把南瓜皮削去,去完皮再用刀去掉南瓜瓤,用清水把剩下的南瓜清洗干净,之后用刀切成块,注意在切块的时候尽量要切的小一点,这样才更加容易把南瓜煮的软烂,比较节约时间。 2、南瓜切好之后放入盘里,然后烧热一锅清水,再加一个蒸笼,把盘子放在蒸笼上,然后开到大火把南瓜蒸熟,之后取出来用勺子把南瓜块捣成泥,捣成泥之后再加入适量的白糖搅拌均匀,这样做出来的南瓜饼更加香甜。 3、南瓜泥搅拌好之后我们就要加入适量的糯米粉了,先把南瓜泥和成面团...

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南瓜饼用糯米粉的制作方法

2026-08-25

1、食材明细 南瓜适量、糯米粉适量、豆沙馅适量、炼乳适量、绵白糖适量、黑芝麻适量。 2、把南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟。 3、南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团。 4、把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子。 5、将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以。 6、蒸好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫。 7、把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。 8、双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。 9、取一个豆沙圆球放在小饼中间。 10...

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