1、主料：猪大骨头500克、木瓜半个。 2、调料：食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量。 3、木瓜削皮，去籽，切大块。 4、锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，......
