1、准备好新鲜鲫鱼若干条。准备葱姜蒜。准备好香料，也可以根据自己家中现有的香料具体调配，只要符合自己的口味就可以。 2、葱切段，姜切大片、蒜用刀拍扁备用。 3、鲫鱼逐个收拾干净，在鱼身上划花刀，......
