1、食材 老鸭1只,枸杞子20克,莲子150克,精盐、姜、花椒、味精、葱、料酒各适量。 2、做法 ⑴将鸭宰杀,去净毛,从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。 ⑵莲子温水泡发至软,去莲心;枸杞子洗净;......