猪肉韭菜馅的饺子要想好吃，关键是调肉馅。猪肉最好是自己用刀剁成肉馅，加入料酒，姜白糖盐，打入一个生鸡蛋，再放入适量的花生油，搅拌均匀，什么时候开始包，在把韭菜放进肉馅里，一顿美味的猪肉韭菜馅饺子......
