猪肉韭菜馅的饺子要想好吃，关键是调肉馅。猪肉最好是自己用刀剁成肉馅，加入料酒，姜白糖盐，打入一个生鸡蛋，再放入适量的花生油，搅拌均匀，什么时候开始包，在把韭菜放进肉馅里，一顿美味的猪肉韭菜馅饺子就可以出锅啦。 猪肉韭菜饺子调法 准备一把洗净控干水分的韭菜切碎，准备一点猪肉丁，放一点生抽腌制20 分钟，把切碎的韭菜倒进来，再放点盐、味精、花生油拌匀，面切一样的长条，按扁擀成饺子皮，水开以后下饺子，饺子再次浮上来，看着胖胖的鼓鼓的就熟了，把它盛出来。 猪肉韭菜饺子调法 步骤/方式一 食材：饺子皮...
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