1. 了解食品安全的概念和重要性2. 掌握食品安全的基本原则和标准3. 学习食品安全法规和监管机构的职责4. 了解食品中的常见有害物质和微生物，并掌握预防控制的方法5. 学习食品加工和储存过程中......
