潮州菜菜谱大全窍门(潮州菜菜谱大全)

潮州菜菜谱大全窍门(潮州菜菜谱大全)

1、沙锅茴香冻鸭 菜名: 冻鸭 色香味: 色泽枣红,软香利口 原料: 大光鸭、猪肉、猪皮 调料: 酱油、精盐、黄油、白糖、茴香、八角、葱姜 制作: 1) 把光鸭、猪肉、猪皮一道放入开水内稍煮一下......