新鲜李子怎么做成李子干
1、准备材料：李子5斤，白糖适量。 2、将买来的李子洗净后，放置通风处晾干。 3、晾干的李子用刀子切开，放置盘中备用。 4、将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。 5、低温100～110度60～70分钟烘干李子片。 6、烘制完成的李子干，烘制完成后可以去掉李子核。 7、去核后装盘放入锅中撒上冰糖开始蒸。 8、中小火隔水蒸30分钟左右，直至糖都融化。 9、30分钟后，出锅搅拌均匀，就可以享用了...
TAG：李子干
李子干家常的制作方法
1、挑选李子，尽量选择味道酸甜，颜色鲜艳明亮的李子，这样做出来的李子干味道更好。 2、李子去核，李子去核的方法有多种，可以采用最简单的方式去掉李子核。 3、李子去核之后，应该用清水将李子冲洗一遍，用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。 4、把水烧到沸腾，然后放入李子1~2分钟即可，这是用来杀菌消毒，利于晒干。 5、在晒之前，要等到李子凉了以后，用纱布盖起来，防止灰尘。 6、大约在太阳底下晒3~4天，等到李子水分干了。 7、密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存即可...