1、准备小盘子。牛肉切成3cm幅,放入盘子里。用料放入盘子里,拌均。 2、豆腐洗净,竖切一半,再切成1.5cm幅。 3、准备平底锅。食油放入锅里,点中火,等待30秒。葱末和姜末放入锅里,炒1分钟......