TAG：电磁炉用什么锅最好

1、铁：比如说搪瓷、铸锅、不锈铁锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅等。 2、直径大：锅底的直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作。 3、磁场：电磁炉的加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米，因此需要选择在此磁场范围的锅比较合适。 4、电磁炉专用锅：理想的电磁炉专用锅，主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，所以，相对来说磁场外泄较少。 5、平底锅：不论什么样的电磁炉，材质上必须用不锈钢或铸铁...

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1、电磁炉是利用电磁感应加热原理进行加热的厨房电器，它需要使用磁性材质的损具才能发挥最佳效果，磁性材质的锅具在电磁炉上受到电磁场的激励后，会快速产生热量并加热食物，同时也能够更好地保持温度和均匀加热。 2、铸铁锅是一种磁性材质，它由铸铁熔铸而成，具有很好的导热性和保温性能。铸铁锅可以很快地吸收和散发热量，而且能够均匀加热食物，使食物受热均夕，不易烧焦，同时也自够更好地保存食物的味道和营丢。山外，铸铁澳的表面通常会涂一层防和涂层，便其更加易干清洁和维护。 3、相比之下...

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