具体做法如下: 一、制作材料:油、鹅蛋、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、孜然粉。 二、制作步骤: 1、首先将鹅蛋在碗里打散,然后加入少许料酒,这是去腥味的第一步。然后再在里面加少许冷开水,因为鹅蛋的......