切洋葱辣眼睛的原因

切洋葱辣眼睛的原因

1、切葱头辣眼睛流眼泪是因为葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质,叫正丙硫醇。当葱头被剥开或切开时,其中的正丙硫醇就挥发到空气中,如果“溜”到人的眼里,就觉得狠辣,辣眼睛的反应就是流眼泪。 2、可......