TAG：中午菜谱家常便饭大全

1、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤：土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即可。 2、辣炒花甲+金针菇炒鸡蛋+紫菜蛋花汤：紫菜蛋花汤，最最简单的懒人汤，犯懒时最喜欢做这道汤了，快捷又好喝。金针菇不要只会煮汤，用它炒鸡蛋特别好吃。 3、萝卜牛杂汤+手撕包菜：萝卜牛杂汤，里面再加些我最爱的潮汕牛肉丸，特赞的一道汤。再加上一道香辣开胃又下饭的手撕包菜...

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1、香菇炒肉 （1）准备材料：香菇500克、猪肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺、蒜5粒 （2）新鲜香菇洗净，去蒂。把香菇切成薄片，不要太薄，不然没嚼头。 （3）另外把蒜拍破。猪肉切成薄片。 （4）锅中放少量油，倒入肉片翻炒，把肥肉部分的油脂煸炒出来。 （5）油脂出来了。放入蒜头炒出香味，调入酱油翻炒十秒钟，倒入香菇继续翻炒，锅干的话可以适当添加一点清水。 （6）大火，翻炒三分钟左右，加盐调味，炒匀即可关火。 2、炒豇豆。 （1）材料：豇豆250克、大蒜2瓣、油适量、盐适量。...

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