1、在超市中买盒装韧豆腐，将韧豆腐切成大小均匀的块儿。 2、把切好的豆腐凉水下锅，并放1/2茶匙盐（约3克），待水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞出。 3、将捞出的豆腐放入凉水中，充分过凉后捞出沥......
