TAG：素炒西兰花

1、材料：胡萝卜半根，木耳5g，西兰花1朵，蒜末3瓣，盐1茶匙，鸡精1茶匙。 2、做法： （1）木耳提前泡发好，大蒜切末备用； （2）胡萝卜切成片，用模具压出花形，西兰花摘成小朵洗净； （3）锅中加入少许盐烧开水，先加入西兰花焯水30秒； （4）然后加入胡萝卜，木耳一起焯烫至断生； （5）取出沥水备用； （6）起锅热油，下蒜末炒香； （7）再加入焯好的蔬菜； （8）加入盐，鸡粉，少许清水，翻炒均匀即可...

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1、用料:西兰花1个、胡萝卜半个、葱少量、姜少量、辣椒半个、洋葱少量、盐少量、鸡精少量、油少量。 2、把西兰花??洗净，沥水。 3、干净的锅加入水，烧开后滴2滴油，这样会让西兰花??颜色好看。 4、把西兰花??倒入锅中，用水炒3分钟即可，捞出过凉水，沥水。 5、这时把洋葱切辣椒切丁，胡萝卜切薄片，蒜切碎，备用。 6、干净的锅里放入油，烧热后加入洋葱及蒜，炒香。 7、在加入胡萝卜及辣椒翻炒。 8、加入西兰花翻炒，约3分钟后加入盐及白糖继续翻炒，准备一个碗里倒入少量淀粉，搅匀后倒入锅中翻炒。 9...

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