TAG：鸡头米的做法

1、主料：鸡头米150克、芹菜150克。 2、辅料：玉米油2勺、绵白糖1勺、盐1小勺。 3、芹菜洗净切段，鸡头米用清水冲一下。 4、锅里烧开水，倒入鸡头米焯1分钟。 5、锅里烧开水加1勺盐，再滴几滴油，放入芹菜焯水，捞出后用凉水冲一下。 6、热油锅，鸡头米和芹菜一起倒入翻炒，加糖。 7、加盐调味，炒匀出锅...

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1、做法一： 材料：鸡头米250g，水适量，白砂糖少许。 鸡头米解冻，控水沥干，待用。 取小锅烧水。 水量大约没过鸡头米即可。 水煮开后倒入鸡头米，再次煮开即可关火。 碗中加白砂糖少许，喜爱甜食者可多加。 将鸡头米连汤带米盛入碗中即可。 2、做法二： 材料：新鲜鸡头米200克，芹菜1棵，红椒半个，盐少许，糖少许，鸡精少许。 将芹菜和红椒洗净，切小粒。 锅烧热放少许油，倒入鸡头米翻炒。 将鸡头米翻炒1、2分钟后，倒入芹菜和红椒粒。 4接着翻炒几下，加少许盐、鸡精、糖调味就可以出锅了。 3、做法三...

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