TAG：白萝卜老鸭汤

原料：老鸭、白萝卜、红枣、枸杞、葱姜、盐、植物油。 做法步骤： 第1步、准备材料，半只老鸭加半个白萝卜，一个白萝卜也OK，只要你能吃。葱切段，姜去皮洗净切片。姜片一是起到去腥的作用，二是起到驱寒的作用。 第2步、老鸭摘净表面的绒毛，去掉鸭屁股、鸭脖、鸭头斩块，白萝卜洗净去皮切滚刀块。 第3步、玻璃锅中加入冷水，放入切块的老鸭。 第4步、打开电陶炉，手指左右滑动就可以调节火力，火力滑动到7档（最高是8档），相当于燃气灶的大火，盖好盖子大火烧开。 第5步、烧至水沸腾的时候，火力减到4档...

阅读更多

1、用料：半边鸭1半边，白萝卜1根，生姜1块，盐1勺，鸡精3g。 2、先把料备齐。 3、鸭子改刀切块。 4、白萝卜切块备用。 5、一块生姜拍扁备用。 6、将鸭肉块冷水下锅去除血腥末。 7、白萝卜块焯水备用。 8、把鸭皮多的肉块先下锅小火煸炒出鸭油后。 9、再放入姜块、两勺盐和剩余的鸭肉块一起翻炒出香味。 10、煸炒好后，把鸭肉放入高压锅内，加水没过鸭肉，稍微多一点点没关系。 11、炖压6分钟。 12、待高压锅泄气后揭锅盖，加入焯过水的白萝卜，继续盖上锅盖，炖压。 13、最后就是揭开锅盖...

阅读更多

白萝卜老鸭汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作白萝卜老鸭汤的做法：所需材料：- 1只老鸭，宰杀净肠- 1根白萝卜，切块- 2片姜片- 适量盐和胡椒粉调味步骤：1. 将老鸭洗净，剁成块状。2. 需要处理老鸭的腥味，可以将老鸭块放入大碗中，加入足够的清水和生姜片，浸泡约30分钟，然后沥干备用。3. 烧开一锅水，将老鸭块放入锅中，焯水5分钟，去除血水和杂质。4. 捞出老鸭块，将水放弃。5. 取另一锅，加入足够的清水，将老鸭块放入锅中。6. 加入白萝卜块和姜片。7. 将锅放在火上，煮沸后转小火煮约1.5...

阅读更多

1、主料：老鸭500克、白萝卜一个。 2、辅料：姜3片、料酒一勺、盐半勺、葱花5克。 3、白萝卜去皮切块。 4、鸭肉焯水冲洗干净。 5、鸭肉和萝卜同时放到电饭锅里，加入大半锅水，放姜片料酒一起煲。 6、煲三个小时左右放入盐断电盖上锅盖焖两分钟。 7、最后撒上葱花出锅...

阅读更多