TAG：玉米馒头的做法

玉米馒头是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会在家自制玉米馒头或者是去超市购买一些玉米馒头放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制玉米馒头的时候，发现自己不知道如何正确自制玉米馒头，不进行处理的很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何正确自制玉米馒头的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下正确自制玉米馒头的步骤吧。第一步： 首先准备玉米面五十克，面粉一百五十克，温水适量以及酵母两克，找个碗把酵母加入温水放在碗里静置几分钟...

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玉米面用90度开水和面，放置一旁，待面不烫手、接近体温时放入适量的酵母，白糖搅拌均匀，加入适量白面，将面团揉至表面光滑，放置25度至30度环境中醒发，醒发好的面团揉揉排气，做成馒头型状，二次醒发，入锅水开18分钟关火，待2分钟出锅即可。 玉米面馒头的家常做法 主料： 面粉300克，玉米面100克，开水适量米酒30克，清水120克 辅料： 食用碱1克，面粉50克 做法： 1、首先将玉米面倒入盆中，倒入开水，边倒边搅匀。 2、开水的量以能将所有玉米面搅成絮状没有干粉为宜。 3、加入面粉...

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