1、牛肉500克、小葱3棵、大葱1颗、鸡蛋1个、姜适量、生抽适量、食用油适量、盐适量、饺子料适量。 2、牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水，不沾刀，好剁。 3、加入适量油、生抽、调料，打进一个鸡蛋，......
