1、将面粉里加入少许盐,饺子粉或普通面粉都行; 2、再放入一个鸡蛋清; 3、用凉水开始和面,先加入少量水,将面粉和成面疙瘩; 4、再将面疙瘩按压在一起,揉面要用力; 5、将面揉成一个面团; 6、......