家常土豆丝怎么做 百科问答网 2026-08-27 1、蒜2瓣切末，小米椒2个切圈，洋葱切细丝，土豆去皮，切成细丝，泡在清水中。小葱1根切葱花备用。 2、碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌匀后调成酱汁。 3、锅中放入适量水烧开，放入土豆丝焯水1分钟，捞出沥干水分放入凉水中。 4、土豆丝放入碗中，放入切好的洋葱丝、蒜末、小米椒圈。倒入调好的酱汁拌匀后装盘，撒上葱花即可食用... 阅读更多
土豆丝儿家常做法 百科问答网 2026-08-25 1、首先土豆，胡萝卜刮皮。 2、土豆切丝，放凉水中，泡出淀粉，炒的时候不会很黏。 3、胡萝卜切丝备用。 4、五花肉切片备用。 5、葱姜蒜，干辣椒，都切好备用。 6、锅中放油，油热后放入五花肉炒香，然后放入葱姜蒜，干辣椒，继续翻炒。 7、然后放入土豆丝和胡萝卜丝，继续翻炒，放入生抽，盐，炒3分钟左右，放入鸡精，将醋沿锅边倒入，搅拌均匀即可。 8、出锅啦... 阅读更多