菌落总数测定实验步骤：用1mL灭菌吸管吸取1：10稀释液1mL，沿管劈徐徐注入台有9mL灭菌生理盐水或其他稀释液的试管内，振摇试管混合均匀，做成1：100的稀释液。菌落总数是指食品经过处理，在一......
