发酵粉和泡打粉虽然都可以用于发面，但它们的作用和机制不同，所以不建议同时使用。 发酵粉是一种含有活性酵母菌的混合物，其作用是将面团中的淀粉分解为糖类和二氧化碳，从而使面团发酵膨胀。发酵需要一定......
