猪手怎么做最好吃 百科问答网 2026-10-02 猪蹄怎么做好吃？我们一起来看看吧！ 1、锅中加入一点姜片和葱，准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。 2、猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。 3、小火焖一个小时，挑出香料，大火收汁即可... 阅读更多
猪手怎么做好吃 百科问答网 2026-08-25 1、猪手放在清水中泡洗血水，冲洗干净。 2、猪手凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。 3、再冲洗干净，沥净水分备用。 4、猪手放在电压力锅中，加入适量的葱、姜、冰糖和八角。 5、加入一小碗的清水，调入适量的老抽、生抽、醋和盐，搅拌均匀。 6、加盖密封，按下排骨键。待浮子自然下落后，开盖。 7、猪手连汤汁一起倒入锅中，大火收汁后即可出锅... 阅读更多