步骤: 1、烟熏野鸡洗净; 2、切成小块; 3、锅里放水，放入烟熏野鸡煮几分钟; 4、捞出控干水; 5、锅里放油烧热; 6、把烟熏野鸡放进去，爆炒; 7、炒至肉变得酥酥的时，例如少许水，放入姜丝......
